المقادير:
-
المقادير من مطبخ منال و العالم
-
1 كروم أبيض ملفوف
-
1كروم أحمر
-
6 جزرات
-
1 خس أمريكي
-
1 شدة بقدونس
-
1رغيف خبز عربي
-
2 ملعقة مايونيز
-
ملعقة صغيرة سكر
-
ملعقتين خل
-
عصير ليمونة
-
6 ملاعق زيت زيتون تقريبا
طريقة التحضير:
الطريقة يفرم الكروم الأحمر ويوضع في قاع البايركس، ثم توضع طبقة أخرى من الكروم الأبيض المفروم فوق الطبقة السابقة ثم الجزر المبشور وفي النهايه طبقة من الخس المفروم.
يقطع الرغيف إلى معينات ويحمص في القليل من زيت الزيتون،ثم يوضع فوق طبقة الخس.
يوضع في الخلاط كل من البقدونس والمايونيز والخل والليمون والسكر وزيت الزيتون إلى أن تشكل صلصة خضراء، تصب فوق طبق السلطة.
من مطبخ منال و العالم