الكوسة

الطريقة :
1 - نقوم بتقطيع الدجاجة و نقعهخا فى الماء و الملح و الخل
2 - نصفيها و نتبلها بالملح و الفلفل الاسود
3 - نضيف اليهم الزعتر و الروزمارى و الليمون
4 - نقوم ايضا بتتبيل الخضروات بالتوابل و الملح و الفلفل
5 - نضعهم فى صينية و نضع الدجاج عليها و نغطيها بالورق الفويل
6 - ندخلها الفرن حتى تمام النضج
تقدم بالهنا و الشفا