المقادير:
-
1 باكيت بسكويت الشاى
-
100 جرام زبدة 1 اصبع زبدة
-
1 علبة زبادى
-
8 فناجيل قهوة حليب بودرة
-
3 فناجيل قهوة سكر بودرة
-
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
-
1 ملعقة كبيرة ماء
-
1 كرتون جلي بنكهة الليمون
-
نصف كاس ماء ساخن
طريقة التحضير:
1 - يتم فرم البسكويت الى ان يصبح ناعما و يتم وضعه فى اناء مضاف اليه كل من الزبدة و ملعقة كبيرة من الماء و يدعك جيدا سويا
2 - يتم فرد عجينة البسكويت فى صينية مدهونة بالزيت و يضغط عليه باليد مع الفرد
3 - يتم خلط كل من الزبادى و الحليب البودرة و السكر و الفانيلا فى الخلاط الكهربائى ثم يوضع هذا الخليط فوق البسكويت على الصينية
4 - توضع الصينية فى الفرن من الاسفل لمدة 10 دقائق حتى تتماسك
5 - يتم خلط الجلى مع الماء الساخن حتى تمام الذوبان و يتم تركه حتى يبرد قليلا ثم يوضع فوق صينية التشيز كيك
6 - توضع الصينية فى الثلاجة لتبرد
تقطع و تقدم و بالهنا و الشفا