المقادير:
- 
لمقادير
 - 
سمك مكرونة
 - 
أرز
 - 
شبت
 - 
دقيق
 - 
ثوم
 - 
فلفل حار
 - 
كمون
 - 
ليمون
 - 
زعتر
 - 
ملح و فلفل
 - 
زيت
 - 
زبدة
 
طريقة التحضير:
1 - نقوم بفرم الشبت فى الكبة مع الزيت و الملح و الفلفل و الثوم
2 - نضيف اليهم الزعتر و مكعبين المروقة و الكمون و نقوم بفرمهم معا فى الكبة
3 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و الارز و نقوم بتشويحه
4 - و نضيف اليه الخليط السابق و نقلبهم معا و نضيف اليهم الماء
5 - نترك الارز على النار الهادئة حتى النضج
6 - نقوم بفرم الثوم مع الكمون و الفلفل الحار و الزعتر و الشبت و الليمون
7 - نضيف اليهم الملح و الفلفل و نضرب المكونات فى الكبة
8 - نرص السمك فى الصينية و نصب الخليط السابق عليها و نتركه فى التتبيلة
9 - نضعه فى الدقيق و نقوم بقليه فى الزيت
يقدم بالهنا و الشفا