المقادير:
-
كيلو لبن مغلى
-
علبة زبادى بلدى
-
ملح حسب المذاق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - بعد غلى اللبن يترك جانبا الى ان يبرد قليلا و يكون دافئا
2 - يتم اضافة الزبادى و الملح الى اللبن و يتم التقليب جيدا
3 - يتم وضع الخليط فى طبق كبير و يتم تغطيته
4 - يترك الزبادى مغطى باحكام فى مكان دافئ مثل الفرن لمدة 7 ساعات او طوال الليل
5 - يحفظ فى الثلاجة ثم يوضع فى اطباق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - بعد غلى اللبن يترك جانبا الى ان يبرد قليلا و يكون دافئا
2 - يتم اضافة الزبادى و الملح الى اللبن و يتم التقليب جيدا
3 - يتم وضع الخليط فى طبق كبير و يتم تغطيته
4 - يترك الزبادى مغطى باحكام فى مكان دافئ مثل الفرن لمدة 7 ساعات او طوال الليل
5 - يحفظ فى الثلاجة ثم يوضع فى اطباق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا