المقادير:
-
خبز فرنسى او توست
-
12 كيلو جبنة اى نوع
-
3 ملاعق كبيرة مايونيز
-
بصلة متوسطة
-
زعتر
طريقة التحضير:
اولا نقطع الخبز الفرنسى على شكل حلقات ونضعه فى صينية وندخله الفرن او الميكروويف ونتركه حتى يتحمص
ثانيا ايضا فى التوست ندخله الفرن حتى يتحمص قليلا ثم نخرجه من الفرن
ثالثا نخلط الجبنة والمايونيز والبصلة المفرومة جيدا وندهن حلقات الخبز الفرنسى او شرائح التوست بهذا الخليط ثم نرشه بالزعتر
رابعا ندخلهم الفرن مرة اخرى حتى تذوب الجبنة لمدة 5 دقائق فقط ونخرجهم من الفرن ويقدم
بالهنا والشفا