المقادير:
-
12 كيلو فول اخضر مقطع
-
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
2 فص ثوم مهروس
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اولا فى مقلاه على النار نسخن زيت الزيتون ونضيف الثوم ونقلبه حتى يذبل الثوم ثم نضيف اليه الفول المغسول ومقطع الى قطع صغيرة الحجم
ثانيا نضيف ايضا الملح ثم نغطى الوعاء او المقلاه ونتركه على النار لمدة 15 دقيقة او حتى ينضج تماما ثم نرفعه من النار
ثالثا نضعه فى طبق التقديم ويقدم ساخنا
بالهنا والشفا