المقادير:
-
1 كوب دقيق
-
2 ملعقة سكر
-
2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
-
ملعقة صغيرة ملح
-
1 كوب حليب
-
بيضة
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
طريقة التحضير:
اولا نخلط فى بول كبيرة كل المكونات الجافة مع بعض وهى الدقيق ومسحوق الخبز والملح والسكر ونقلبهم جيدا مع بعض ثم نضيف اليهم كوب الحليب والبيضة والزيت
ثانيا نخفقهم جيدا بواسطة المضرب السلك او اليدوى حتى تختلط المكونات ببعض جيدا وتتجانس بحيث تكون سائلة
ثالثا نقوم باخذ ربع كوب من الخليط ونصبه فى مقلاه غير لاصقة على النار ونتركها حوالى 2 الى 3 دقائق او حتى تنضج ثم نقلبها على الوجه الاخر حتى تنضج ايضا
رابعا نرفعه من النار ونكرر هذا حتى تنتهى من الكمية الموجودة كلها ثم نضعهم فوق بعض ونضع فوقه زبدة وعسل ابيض ويقدم
بالهنا والشفا