المقادير:
-
1 كوب ماء
-
2 ملعقة كبيرة صلصة
-
1 ملعقة كبيرة نشا
-
2 ملعقة عصير بصل
-
1 ملعقة عسل
-
12 ملعقة سكر
-
12 ملعقة قرنفل مطحون
-
مقدار ملح
-
مقدار خل
-
مقدار ثوم بودر
طريقة التحضير:
اولا نضع كل المكونات دى على النار حتى يتماسك ويتقل
ثانيا نقلبه بين الحين والاخر
ثالثا نهدى النار عليه وعندما يتقل او ياخذ السمك المطلوب نرفعه من النار
رابعا نتركه حتى يبرد ونعبيه فى زجاجات زجاجية ونضعه فى الثلاجة حين الاستخدام