طريقة عمل الكاتشاب

الطريقة :
1 - نحضر الطماطم ونغسلها ونشقها بالسكين و نضعها فى حلة ونضعها على النار مع التقليب المستمر حتى يختفى الماء الموجود بها
2 - نقوم بتصفية الطماطم فى المصفاه و نضيف اليها الخل و الفلفل والملح والسكر و نضعه على نار هادئة حتى تتماسك
3 - نتركها لتبرد ونضعها فى الزجاجات
بالهنا والشفا