المقادير:
-
4 كوب دقيق
-
2 كوب سمن بلدى او زبدة
-
1 كوب سكر بودرة
-
مقدار فانيليا
طريقة التحضير:
طريقة عمل الغريبة
اولا نقوم بضرب الزبدة كويس جدا بالمضرب الكهربائى حتى تصبح كريمى ولونها يفتح
ثانيا نضيف اليها الفانيليا ثم السكر بالتدريج ونستمر فى الخفق
ثالثا نضيف الدقيق بالتدريج ونستمر فى التقليب لكن بملعقة خشبية او باليد حتى تتجانس العجينة مع بعضها
رابعا نتركها ترتاح لمدة ساعة فى الثلاجة
خامسا نطلعها من الثلاجة ونشكلها كور صغيرة وبعدين نضغط عليها فى النص لكى نضع بندقة او لوزة
سادسا لو مفيش مكسرات يبقى نضغط عليها بظهر الشوكة ونضعهم فى صينية مدهونة
سابعا تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة او حتى تنضج
ملحوظة لازم نخرجها من الفرن وهى بيضاء لا تتركيها حتى تحمراو لونها يغمق
اولا نقوم بضرب الزبدة كويس جدا بالمضرب الكهربائى حتى تصبح كريمى ولونها يفتح
ثانيا نضيف اليها الفانيليا ثم السكر بالتدريج ونستمر فى الخفق
ثالثا نضيف الدقيق بالتدريج ونستمر فى التقليب لكن بملعقة خشبية او باليد حتى تتجانس العجينة مع بعضها
رابعا نتركها ترتاح لمدة ساعة فى الثلاجة
خامسا نطلعها من الثلاجة ونشكلها كور صغيرة وبعدين نضغط عليها فى النص لكى نضع بندقة او لوزة
سادسا لو مفيش مكسرات يبقى نضغط عليها بظهر الشوكة ونضعهم فى صينية مدهونة
سابعا تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة او حتى تنضج
ملحوظة لازم نخرجها من الفرن وهى بيضاء لا تتركيها حتى تحمراو لونها يغمق
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 1329 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
