المقادير:
-
كوب ونصف دقيق
-
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
-
كوب سكر ناعم
-
كوب ماء بارد
-
5 ملاعق كبيرة زيت
-
ملعقة صغيرة من كلا من
-
فانيليا سائلة- بيكربونات صودا- خل ابيض
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة باقى المكونات الجافة عليه من السكر والكاكاو مع خلطهم مع بعض جيدا
نقوم بوضع الملح والبيكنج صودا عليهم ونستمر فى الخلط ثم نقوم بعمل حفرة فى وسط الدقيق ونضيف فيها الخل والزيت والفانيلا ونقلب
المكونات معا ونعجنها جيدا حتى تتجانس ثم نضيف الماء بالترديج مع استمرار العجن الى ان تصبح العجينة لينة ومتجانسة القوام
نقوم بسكب خليط الكيك فى صينية بايركس ونقوم بوضعها فى الفرن المسخن على درجة حرارة 170 ونتركها الى ان تنضج لمدة حوالى
نصف ساعة حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن ونترك الكيك الى ان تبرد ثم نقوم بتقطيعها الى مربعات ووضعها فى طبق التقديم ونزين
الكيك بالسكر البودرة من على الوجه وتقدم باردة
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة