طريقة عمل المشوك

طريقة عمل المشوك
طريقة التحضير

نقوم بوضع الزبدة فى عاء عميق ثم نقوم باضافة السكر عليها ونخفقهم جيدا معا ثم نقوم باضافة الملح والكاكاو البودر على الخليط
ونستمر فى خفق المكونات حتى تتجنس مع بعضها ثم نقوم باضافة الخميرة الفورية وصفار البيض والفانليا ونقوم بالخفق مرة اخرى
نقوم فى النهاية اافة الدقيق على الخليط بالتدريج مع استمرار الخفق الى ان تصبح العجينة متماسكة ومتجانسة فى القوام ثم نقوم بعمل
كرات صغيرة الحجم من العجين ونقوم بغمسها فى ياض البيض ثم فى الكاكاو البودرة ثم نقوم بوضع الكرات فى صينية عليها ورق
زبدة او نقوم وضع كل كرة فى الورقة الخاصة بها ثم نضع الصينية فى الفرن الى ان يتم النضج ثم نخرجها ونقوم بغمس كل كرة فى العسل
ونتركها الى ان تبرد تماما ثم نقوم بوضعها فى طق التقديم ويقدم المشوك باردا