المقادير:
-
نصف كوب زبادى
-
نصف كوب سكر او ربع كوب عسل
-
4 بيضات
-
كوب زبدة
-
كوب زبيب
-
5 كوب دقيق
-
صفار بيضة مخلوط مع ملعقة حليب لدهن الوجه
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بخلط المكونات كلها مع بعضها وعجنها جيدا ونتركها تتخمر لمدة ساعة
نقم بتشكيل العجينة حسب الرغبة ثم نقوم بوضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة
نخرج البريوش من الفرن وندهن وجهه بصفار البيض واللبن ثم ندخله مرة اخرى 10 دقائق
نقوم بوضعه فى طبق التقديم ويمكن ان نرش عليه سكر بودرة ويقدم