المقادير:
-
750 غ من البصل كبير الحجم
-
300 غ من لحم الغنم المفروم
-
¼ كوب أو 50 غ من الأرز المصري
-
1 ملعقة طعام من السمن
-
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل مبشورة
-
3 فصوص من الثوم مسحوقة
-
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
-
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
-
½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
-
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
-
2 أكواب أو 500 مل من الماء الساخن
-
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
-
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتقشير البصل و نضعه على النار حتى يغلى
2 - نضع اللحمة على النار و نضيف اليه الارز و السمنة و البصل المبشور
3 - نقوم باضافة الثوم و نتبله بالتوابل
4 - نقوم بحشو البصل بالخليط السابق
5 - نرص البصل فى الحلة و نضع عليه معجون الطماطم و نضعه فوق البصل
نضيف اليه مكعب المرق و نضعه على النار حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بتقشير البصل و نضعه على النار حتى يغلى
2 - نضع اللحمة على النار و نضيف اليه الارز و السمنة و البصل المبشور
3 - نقوم باضافة الثوم و نتبله بالتوابل
4 - نقوم بحشو البصل بالخليط السابق
5 - نرص البصل فى الحلة و نضع عليه معجون الطماطم و نضعه فوق البصل
نضيف اليه مكعب المرق و نضعه على النار حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 2543 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
