المقادير:
-
4 شرائح الديك الرومى
-
كوب فطر
-
12 كوب كريمة طازجة
-
ملح وفلفل
-
2 ملاعق كبيرة خردل
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
1- قومى بتقطيع قطع الديك الرومى بشكل طويل وقومى بمزج مع الملح والفلفل والخردل واتركى المزيج حتى يتم نقعة لمدة ثلت ساعة
2- قومى بتحضير طاسة وضعى فية الزبدة وضعى المشروم والفلفل والملح حتى يتم تجانس المزيج مع بعضة
3- قومى بترك المزيج على نار متوسطة لمدة 5 دقائق وضيفى قطع الديك الرومى واتركى المزيج لمدة 10 دقائق
4- وفى نهاية تحضير المزيج ضعى الكريمة المخفوقة واتركى المزيج لمدة 5 دقائق حتى يقدم وصحة وعافية