المقادير:
-
كوب زبدة او مارجرين
-
كوب زيت كوب حليب سائل ملح حسب الرغبة
-
ملعقتين صغيرة من السمر الناعم
-
او يانسون
-
دقيق حسب العجن
-
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج السوائل وضعيها فى الخلاط حتى يتم ضربها جيدا و وتحصلين عليها مثل الكريمة وقومى بأضافة الشمر وكمية من الملح
2- قومى بوضع الدقيق والبيكنج باودر حتى تحصلين على مزيج لين ويتم تشكيلة
3- حتى يتم صنع من العجين على شكل من الفطائر وضعى الية كمية من اللبن وضعى الية السمسم واتركية فى الفرن على نار خفيفة حتى يتم تغير لون البسكويت ويقدم ساخنأ وبالف هنا