المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
رشة ملح
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
كوب وتلت ارباع الكوب سكر
-
4 بيض
-
2 اصبع زبدة
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
كوب زبادى
-
للكراميل
-
اصبع زبدة
-
كوب سكر بنى
-
10 شرائح اناناس
-
كوب كرز محفوظ بالسكر
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الفانيليا على البيض والبيكنج بودر والملح على الدقيق
نقوم بخفق الزبدة فى وعاء ثم نقوم باضافة السكر عليها مع استمرار الخفق بالمضرب الكهربائى
نقوم باضافة البيض تدريجيا مع استمرار الخفق ايضا ثم نقوم باضافة الزبادى ونخفق
نقوم باضافة الدقيق تدريجيا على الخليط ونخفق ونترك الخليط جانيا
نقوم بعمل الكراميل عن طريق وضع الزبدة على النار ومعها السكر
نقوم بوضع الكراميل فى صينية ثم نرص شرائخ الاناناس عليه ثم نضع الكرز فى دوائر الاناناس
ثم نقوم بوضع خليط الدقيق عليه ثم نضعها فى الفرن بدرجة 180 لمدة 30 الى 35 دقيقة
نخرجها من الفرن ونتركها 10 دقائق ثم نقلبها ونترك الصينية فوقها 10 دقائق اخرى