عش البلبل

لتحضير عش البلبل الرائع اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1- تقومى بتحضير شراب القطر بالطريقة المعتادة
2-تاتى بمقلاة طهى ترفعيها على النار وتضعى بها الزبد والسمن حتى يقدحوا
3- تفردى رقائق الجلاش وتدهنى كل منهم بقليل من خليط السمن والزبد
4-تثنى الاطراف من الاربع جهات وتلفى كل واحدة من الجلاش حول نفسها
5- ستصبح لديك اسطوانة رفيعة تاخذى الحرف وتلفيه حول نفسها حتى يتكون لديك شكل حلزونى
6-تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزبد وترصى بها الجلاش وتخبزيه بفرن متوسطة الحرارة لمدة ربع ساعة
تخرجيها تسقيها بشراب القطر وتزينيها بالمكسرات المبشورة
وبالهنا والشفا