طريقة عمل البريتزل

الطريقة : 1 - نذوب الخميرة فى الماء الدافئ 2 - نضيف اليها الملح و السكر و نتركها قليلا حتى تتفاعل 3 - نضيف الخميرة الى الدقيق و نقلبها و نعجنها بالماء و نتركها حتى تتخمر 4 - نقوم بلف العجينة مثل الحبل الطويل و نشكلها فى الصينية مثل البريتزل 5 - ندهن وجهها بالبيض و نتركها مرة اخرى تتخمر 6 - نضعها فى الفرن على درجة 425 فهرنهايت حتى يحمر لونها تقدم بالهنا و الشفا