المقادير:
-
كيلو بطاطس
-
ربع كيلو لحم مفروم
-
بصل مفروم
-
بقدونس مفروم
-
2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
-
ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 بيض
-
دقيق
-
زيت
-
بهار
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط اللحم المفروم مع البصل و نتبلهم بالملح والفلفل
2 - نضيف اليها الصلصة و البقدونس و نقلب المكونات معا جيدا
3 - نقوم بتقوير البطاطس و نقوم بحشوها بالخليط السابق
4 - نضع البطاطس فى الدقيق و نضيف اليها البيض و نضعها فى البقسماط
5 - نقوم بقلى البطاطس فى الزيت حتى يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بخلط اللحم المفروم مع البصل و نتبلهم بالملح والفلفل
2 - نضيف اليها الصلصة و البقدونس و نقلب المكونات معا جيدا
3 - نقوم بتقوير البطاطس و نقوم بحشوها بالخليط السابق
4 - نضع البطاطس فى الدقيق و نضيف اليها البيض و نضعها فى البقسماط
5 - نقوم بقلى البطاطس فى الزيت حتى يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا