فويتاج بسوفيه السالمون

الطريقة :


1 - يتم تقليب شرائح السالمون فى الزيت فى مقلاة على النار مع اضافة الليمون و الشبت لمدة 3 دقائق


2 - يتم عمل الصوص بخلط كل من الجبنة الشيدر و الجبنة الامنتال و البصل الاخضر و الكابر و حب الفلفل الاخضر جيدا معا فى الخلاط الكهربائى


3 - يتم تفتيت السالمون و تقطيعه الى قطع صغيرة ثم يتم خلطها مع صوص الجبنة مع اضافة المارنج و يتم التقليب


4 - يتم فرد عجينة الفوريتاج و يتم حشوها بحشوة السلمون ثم يتم غلقها من اطرافها


5 - يتم وضع الفوريتاج فى الفرن لمدة 30 دقيقة فى درجة 200 مئوية الى تمام النضج


تقدم و بالهنا و الشفا