داوودباشا

الطريقة :
1 - نضع حلة على النار بها الماء الساخن و نقوم بوضع الطماطم بها و نقوم بتقشيرها
2 - نقوم بوضع اللحمة مع الصنوبر و اتلبهارات فى اناء
3 - نضيف اليهم ماء الصودا و الملح و الفلفل و نقلب المكونات معا
4 - نقوم بتشيكل اللحمة الى كرات صغيرة فى الحجم
5 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت مع الزبدة
6 - و نقوم بتحمير الكفتة بها حتى النضج
7 - نتقوم بخلط الطماطم فى الخلاط الكهربائى
8 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نحمر بها البصل و نقلب
9 - نضيف اليهم الطماطم المعصورة فى الخلاط و نتركها على النار حتى الغليان
10 - نضيف اليها كرات اللحم و نتركها تغلى على النار مع الصنوبر
تغرف فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا