المقادير:
-
ملعقة كبيرة دقيق ابيض
-
نصف كوب حليب سائل
-
2 بيضة
-
ملعقة كبيرة زبدة
-
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
-
كوب ونصف جوز هند مبشور
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزبدة فى اناء عميق ثم نضيف اليها السكر ونضربهم معا بالمضرب البيض لمدة دقيقتين
نقوم باضافة البيض والفانيليا مع الاستمرار فى الخفق جيدا ثم نضيف الدقيق تدريجيا مع الحليب
نقوم باضافة جوز الهند ونخفق مرة اخرى لمدة دقيقة ثم نقوم بوضعها فى صينية مدهونة زيت ودقيق
نضع الصينية فى الفرن على الرف العلوى لمدة 20 دقيقة حتى يتم النضج ثم يحمر وجهها على نار هادئة
نخرجها بعد النضج ونقطعها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم مع الشاى او العصير البارد