المقادير:
-
50 جرام زبدة للتوفى
-
025 ملعقة صغيرة فانيليا
-
3 ملاعق متوسطة بيكنج باودر
-
كوب طازج نعناع
-
2 كوب طحين
-
كوب حليب
-
025كوب زيت
-
كوب سكر
-
4 حبات بيض
-
4 ملاعق سكر للتوفى علبة
-
ملعقة كاكاو للتوفى
طريقة التحضير:
1- يوم بمزج البيض والفانيليأوضعى السكر والزيت فى الخلاط حتى يتم مزجهم جيدا مع بعض
2- قومى بوضع اللبن فى قدر مع ورق النعناع ويخفق فى الخلاط جيدا ويتم وضعى المزيج السابق فى الخلاط وضيفى الية البايكنج باودر وضيفى الدقيق ويمزج جيدا وضعية فى صينية فى الفرن من الأسفل لمدة 35 دقيقة تقريبأ
طريقة تجهيز التوفى :
1- ضعى الزبدة والسكر فى قدر على النار حتى تحصلين على لون منها وهوة لون الاحمرار وضيفى اليها القشطة وملعقة من الكاكاو التى تم ذوبانة مسبقا مع كمية قليلة من الماء وقلبى المزيج جيدا
2- وبعد ان تقومى بتجهيز وتحضير كيك النعناع قومى بصبها عليها التوفى وجمليها بالنعناع والشوكولاتة وقدميها وبالف هنا