المقادير:
-
المقادير :
-
2 كوب بقسماط
-
كوب فستق
-
كوب الا ربع سكر
-
4 بيضات
-
جلاش
-
زبدة
-
فستق مطحون للتزيين
-
م ص هيل
-
قشطة قيمر
-
2 م ص بيكينج بودر
-
شراب قطر
طريقة التحضير:
****ضعيهم فى صينية الفرن وادخلى الصينية فرن ساخنة مجهزة من قبل واتركيها حتى يحمر الجلاش ثم تقومى بخفق البيض مع السكر والزبدة واتركيهم جانبا وفى طبق عميق اخلطى البقسماط المطحون مع الفستق مع البيكينج بودر
****اخرجى الجلاش من الفرن ثم اخلطى خليط البقسماط مع خليط الزبدة والبيض والسكر وقلبى لدقائق حتى تتجنس المكونات تماما
***اسكبى الخليط فوق طبقات الجلاش بهد اضافة الهيل اليه ثم اضيفى اليهم شراب القطر بعد ان تخرجى اطبقات الجلاش من الفرن وتتركيها تبرد قليلا ثم تشقيها بشراب الشيرة الباردة (شراب القطر)
****قدميها على الفور وبالهنا والشفا