النيفة

الطريقة :
1 - نقوم بتقطيع الكوستليتة الى شرائح
2 - نقوم بتتبيلها بالملح و الفلفل
3 - نقوم بتسييح السمنة على النار
4 - نضع اللحمة فى صينية الفرن و نقوم بوضع السمنة عليها و نضيف اليها الورق اللورى
5 - نضع الصينية فى الفرن حتى حتى يحمر من الجهتين
يقدم بالهنا و الشفا