المقادير:
-
كوبين و نصف من اللوز المطحون
-
علبة حليب مكثف محلى
-
ربع كوب ماء ورد
-
كوب من السكر البودر
-
زلال بيضة
-
كوب و نصف سمسم محمص
طريقة التحضير:
1 - نقوم بوضع الحليب المكثف فى طبق كبير و نضيف اليه اللوز و نقلبهم
2 - نضيف اليهم ماء الورد و السكر و الزبدة
3 - نقلب المحتويات جميعها معا حتى تصبح عجينة
4 - نشكل العجينة على هيئة كرات
5 - نضع كل كرة فى زلال البيض و نغمسها فى السمسم
6 - نرصها فى الصينية و ندخلها الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا
تقدم بالهنا و الشفا