المقادير:
-
3 بيض
-
1 طماطم مفرومة
-
1 بصلة مفرومة
-
زيت زيتون
-
ملح
-
فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تحمير البصل فى الزيت
2 - يتم اضافة كل من الطماطم و الملح و الفلفل الاسود الى البصل و يقلب جيدا لدقيقتين
3 - يتم اضافة البيض الى ما سبق و تهدأ النار الى ان ينضج
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تحمير البصل فى الزيت
2 - يتم اضافة كل من الطماطم و الملح و الفلفل الاسود الى البصل و يقلب جيدا لدقيقتين
3 - يتم اضافة البيض الى ما سبق و تهدأ النار الى ان ينضج
يقدم و بالهنا و الشفا