المقادير:
-
2 12 كوب دقيق
-
12 كوب سميد
-
12 كوب حليب سائل
-
12 كوب زيت
-
34 كوب سمن
-
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
-
250 جرام تمر مطحون
-
رشة ملح
-
رشة سكر
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يتم وضع كلأ من فى الخلاط الكهربائى اللبن والزيت والسم والبكنغ باودر ورشة صغيرة من الملح ورشة من السكر والسميد واضربيهم جيدا مع بعض فى الخلاط
2- وضيفى المزيج على الدقيق ثم ابدئى فى عجن العجينة بواسطة اليدين حتى تكون عجينة سلسة وتكون سهلة التشكيل
3- ادبدىئ فى تكوير العجين بيدك على شكل كرات ثم احشى لعجين حسب الرغبة بالتمر او المكسرات واتركية فى الفرن حتى يحمر قليلأ العجين ويقدم
1- يتم وضع كلأ من فى الخلاط الكهربائى اللبن والزيت والسم والبكنغ باودر ورشة صغيرة من الملح ورشة من السكر والسميد واضربيهم جيدا مع بعض فى الخلاط
2- وضيفى المزيج على الدقيق ثم ابدئى فى عجن العجينة بواسطة اليدين حتى تكون عجينة سلسة وتكون سهلة التشكيل
3- ادبدىئ فى تكوير العجين بيدك على شكل كرات ثم احشى لعجين حسب الرغبة بالتمر او المكسرات واتركية فى الفرن حتى يحمر قليلأ العجين ويقدم
شاهدي ايضا:
- تكفي 60 فرد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي ساعة
- 972 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
