المقادير:
-
2 كوب سميد
-
12 كوب سكر
-
1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
-
1 رشة ملح
-
1 كوب لبن زبادى
-
4 ملاعق طعام ماء زهرة
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
2 ملعقة طعام لوز انصاف
-
1 كوب قطر
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يتم خلط السميد مع الشكر والكربونات والملح فى الاناء ويتم اضافة اللبن مع ماء الزهر ويخلط المزيج بشريط الخفق ويسكب صينية المزيج بحجم (20 *30 سنتم ) بالزيت ويسكب المزيج فى الصينية بهدوء ويمسد جيدأ بالملعقة ويزين الوجة بحبات اللوز وتوضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقأ بدرجة ( 180 ماوية ) لمدة 40 دقيقة او حتى النضوج ويسكب القطر بالتساوى على الوجة النمورة الساخنة حتى تتشربة كليأ وتترك جانبا وتبرد
2- وتقطع الصينية الى 24 قطعة قطعة متساوية
1- يتم خلط السميد مع الشكر والكربونات والملح فى الاناء ويتم اضافة اللبن مع ماء الزهر ويخلط المزيج بشريط الخفق ويسكب صينية المزيج بحجم (20 *30 سنتم ) بالزيت ويسكب المزيج فى الصينية بهدوء ويمسد جيدأ بالملعقة ويزين الوجة بحبات اللوز وتوضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقأ بدرجة ( 180 ماوية ) لمدة 40 دقيقة او حتى النضوج ويسكب القطر بالتساوى على الوجة النمورة الساخنة حتى تتشربة كليأ وتترك جانبا وتبرد
2- وتقطع الصينية الى 24 قطعة قطعة متساوية