المقادير:
-
2 كوب ارز يابانى
-
2 كوب ماء
-
12 كوب خل الارز
-
3 ملاعق كبيرة سكر
-
14 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
طريقة عمل رز السوشي
اولا نغسل الارز جيدا ثم ننقعه فى الماء لمدة نصف ساعة ثم نصفيه جيدا
ثانيا فى وعاء على النار نضع الماء حتى يغلى ثم نضيف الارز ونقلبهم وعندما يغلى نهدى النار عليه ونغطى الوعاء ونتركه حتى ينضج تماما
ثالثا فى وعاء اخر على النار نضع خل الارز ونضيف اليه السكر والملح ونقلبهم جيدا حتى يمتزجوا ونتركه على النار حتى يغلى
رابعا نضع الارز فى صينية او بايركس ولا ناخذ الطبقة السفلية منه ثم نتركه حتى يبرد ونضيف اليه خليط الخل ثم نغطيه بقطعة قماش رطبة ثم نتركه جانبا لمدة 10 دقائق مع التحريك بين الحين والاخر
خامسا نضعه فى طبق التقديم ويقدم بجانب السوشى
بالهنا والشفا
اولا نغسل الارز جيدا ثم ننقعه فى الماء لمدة نصف ساعة ثم نصفيه جيدا
ثانيا فى وعاء على النار نضع الماء حتى يغلى ثم نضيف الارز ونقلبهم وعندما يغلى نهدى النار عليه ونغطى الوعاء ونتركه حتى ينضج تماما
ثالثا فى وعاء اخر على النار نضع خل الارز ونضيف اليه السكر والملح ونقلبهم جيدا حتى يمتزجوا ونتركه على النار حتى يغلى
رابعا نضع الارز فى صينية او بايركس ولا ناخذ الطبقة السفلية منه ثم نتركه حتى يبرد ونضيف اليه خليط الخل ثم نغطيه بقطعة قماش رطبة ثم نتركه جانبا لمدة 10 دقائق مع التحريك بين الحين والاخر
خامسا نضعه فى طبق التقديم ويقدم بجانب السوشى
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 25
- 2107 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
