المقادير:
-
34 كوب ارز مصرى
-
8 كوب حليب
-
1 كوب سكر
-
12 كوب فستق حلبى
-
12 ملعقة صغيرة مستكة
-
12 كوب ماء زهر
طريقة التحضير:
طريقة عمل البحتة
اولا نغسل الارز جيدا ثم نضعه فى وعاء على النار مع ماء ويكون مغطيه الماء ثم نتركه على النار حتى يغلى الماء ويستوى الارز جيدا
ثانيا نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر ثم نضيف السكر مع التقليب ايضا
ثالثا عندما يصبح الخليط سميكا نطحن المستكة مع القليل من السكر ونضيفها ثم ماء الزهر ونقلب جيدا
رابعا نرفعه من النار ونغرفه فى اطباق التقديم ثم نزينه بالفستق المطحون وندخله الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم
بالهنا والشفا
اولا نغسل الارز جيدا ثم نضعه فى وعاء على النار مع ماء ويكون مغطيه الماء ثم نتركه على النار حتى يغلى الماء ويستوى الارز جيدا
ثانيا نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر ثم نضيف السكر مع التقليب ايضا
ثالثا عندما يصبح الخليط سميكا نطحن المستكة مع القليل من السكر ونضيفها ثم ماء الزهر ونقلب جيدا
رابعا نرفعه من النار ونغرفه فى اطباق التقديم ثم نزينه بالفستق المطحون وندخله الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 1660 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
