المقادير:
-
5 كوب حليب
-
7 ملاعق نشا
-
5 ملاعق سكر
-
ملعقة مستكة مطحونة
-
علبة قشطة
-
كيس دريم ويب
-
فستق مطحون
-
لوز مقطع للزينة
طريقة التحضير:
طريقة عمل محلاية
اولا نضع الحليب فى اناء ونضعه على النار ثم نذوب النشا فى نصف كوب ماء ثم نضيفه الى الحليب على النار مع التقليب
ثانيا عندما يبدا فى الغليان نضيف السكر والمستكة ونقلب لمدة حوالى 5 دقائق على نار متوسطة
ثالثا نرفعه من النار ونصبه فى الخلاط ونضيف اليه القشطة ونخلطهم جيدا
رابعا نصب الخليط او المحلاية او المهلبية فى اطباق التقديم
خامسا نزين الاطباق بالكريمة واللوز والفستق يعنى نعمل فى النصف بكيس الحلوانى بالكريمة وعلى الجانب الايمن بالفستق والجانب الايسر باللوز
سادسا ندخل الاطباق فى الثلاجة حين التقديم
بالهنا والشفا
اولا نضع الحليب فى اناء ونضعه على النار ثم نذوب النشا فى نصف كوب ماء ثم نضيفه الى الحليب على النار مع التقليب
ثانيا عندما يبدا فى الغليان نضيف السكر والمستكة ونقلب لمدة حوالى 5 دقائق على نار متوسطة
ثالثا نرفعه من النار ونصبه فى الخلاط ونضيف اليه القشطة ونخلطهم جيدا
رابعا نصب الخليط او المحلاية او المهلبية فى اطباق التقديم
خامسا نزين الاطباق بالكريمة واللوز والفستق يعنى نعمل فى النصف بكيس الحلوانى بالكريمة وعلى الجانب الايمن بالفستق والجانب الايسر باللوز
سادسا ندخل الاطباق فى الثلاجة حين التقديم
بالهنا والشفا