المقادير:
-
13 كوب سمن بلدى
-
13 كوب سكر
-
13 كوب معجون اللوز
-
2 كوب معجون التمر
-
صفار بيضة
-
1 كوب دقيق البر
-
113 كوب دقيق
-
1 كوب رقائق الشوكولاتة
-
مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة عمل حنينى
اولا فى وعاء عميق نخفق السمنة والسكر ومعجون اللوز ومعجون التمر بواسطة المضرب الكهربائى حتى نحصل على خليط متجانس
ثانيا نضيف صفار البيضة مع الخفق الجيد حتى تمتزج المكونات
ثالثا نضيف نوعى الدقيق بالتدريج ونقلب جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة
رابعا نشكل العجينة على شكل كرات ثم نغطيها بالبلاستيك ونضعها فى الثلاجة لمدة ساعتين
خامسا نخرجها من الثلاجة ونقسمها على 8 اقسام ونفرد كل واحدة على حدا على سطح مرشوش بالدقيق
سادسا ندهن صينية الفرن بالزيت ونشكل كل جزء على شكل بيضاوى نرصهم فى صينية الفرن وندخلها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق او حتى يصبح لونها بنى
سابعا نسخن رقائق الشوكولاتة فى الميكروويف ونخرج الرقائق من الفرن ونغمسها فى الشوكولاتة ثم فى المكسرات وندخلها الثلاجة قبل التقديم ثم توضع فى طبق التقديم
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء عميق نخفق السمنة والسكر ومعجون اللوز ومعجون التمر بواسطة المضرب الكهربائى حتى نحصل على خليط متجانس
ثانيا نضيف صفار البيضة مع الخفق الجيد حتى تمتزج المكونات
ثالثا نضيف نوعى الدقيق بالتدريج ونقلب جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة
رابعا نشكل العجينة على شكل كرات ثم نغطيها بالبلاستيك ونضعها فى الثلاجة لمدة ساعتين
خامسا نخرجها من الثلاجة ونقسمها على 8 اقسام ونفرد كل واحدة على حدا على سطح مرشوش بالدقيق
سادسا ندهن صينية الفرن بالزيت ونشكل كل جزء على شكل بيضاوى نرصهم فى صينية الفرن وندخلها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق او حتى يصبح لونها بنى
سابعا نسخن رقائق الشوكولاتة فى الميكروويف ونخرج الرقائق من الفرن ونغمسها فى الشوكولاتة ثم فى المكسرات وندخلها الثلاجة قبل التقديم ثم توضع فى طبق التقديم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 10
- 1498 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
