طريقة عمل الجز مز

طريقة التحضير :
1- قومى بغسل الطماطم جيدا بالماء وقطيعها قطع صغيرة وضعيها فى الخلاط حتى يتم ضربها جيدا
2- وقومى بتحضير قلاية من الزيت وضعى الحلقات البصل فى النار والطماطم وضعى الملح والبهار حسب رغبتك وقومى بتحريك المزيج لمدة 30 دقيقة وضعى المزيج ليترك
3- وضعى البيض فى نفس القلاية حتى يتم قلاية جيدا وضيفى البصل والطماطم على البيض من فوقة وضعى فى طبق التحضير وقومى بتجميلها بالنعناع