المقادير:
-
1 كوب قمح مقشر
-
1 كوب سكر
-
12 كوب ماء زهر
-
12 كوب لوز مقشر ومنقوع
-
12 كوب فستق مقشر ومنقوع
-
12 كوب زبيب
-
ملعقة كبيرة يانسون حب
-
12 ملعقة كبيرة يانسون ناعم
-
12 ملعقة كبيرة شومر حب
-
12 ملعقة كبيرة شومر مطحون
طريقة التحضير:
طريقة عمل عاشوراء
اولا نسلق الغلة او القمح بوضعها على النار بعد ان نغسهل جيدا ونضع عليها ماء ونتركها على النار حتى تنضج لمدة حوالى ساعة او اكثر
ثانيا بعد ان ينضج الحب او القمح نضع اليانسون الحب واليانسون البودرة والشمر البودرة والشمر الحب ونقلبهم مع بعض جيدا
ثالثا نضيف ماء زهر ونقلب ايضا ثم نضيف السكر ونقلب ونضيف الزبيب ايضا ونقلب وعندما يصبح سميكا نضع اللوز والفستق المقشر ونقلب لمدة 3 دقائق فقط
رابعا نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم ونزينه بالمكسرات ويقدم
بالهنا والشفا
اولا نسلق الغلة او القمح بوضعها على النار بعد ان نغسهل جيدا ونضع عليها ماء ونتركها على النار حتى تنضج لمدة حوالى ساعة او اكثر
ثانيا بعد ان ينضج الحب او القمح نضع اليانسون الحب واليانسون البودرة والشمر البودرة والشمر الحب ونقلبهم مع بعض جيدا
ثالثا نضيف ماء زهر ونقلب ايضا ثم نضيف السكر ونقلب ونضيف الزبيب ايضا ونقلب وعندما يصبح سميكا نضع اللوز والفستق المقشر ونقلب لمدة 3 دقائق فقط
رابعا نرفعه من النار ونضعه فى طبق التقديم ونزينه بالمكسرات ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 100
- 1117 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
