تبولة

الطريقة :
1 - يتم غسيل البقدونس جيدا و تصفيته من ماء الغسيل و من ثم يتم فرمه باليد حتى يكون ناعما
2 - يتم تقطيع الطماطم الى مكعبات صغيرة الحجم و من ثم يتم خلطها مع البرغل فى اناء
3 - عليكى بفرم النعناع باليد حتى يكون ناعما ثم ضعى البقدونس و النعناع معا فى اناء واحد
4 - يتم فرم البصل الاخضر فرما جيدا حتى يكون ناعم و ضعيه فى الاناء
5 - يتم اضافة الطماطم مع البرغل الى التوابل و عصير الليمون
6 - عليكى باضافة زيت الزيتون الى الخليط كله ثم ضعى زيت الزيتون و قلبى المزيج كله باليد برفق
7 - ملحى التبولة كما تشائين و يقدم و بالهنا و الشفا