ستروغانوف

المقادير:

• 1 ملعقة طعام زيت نباتى
• 1 بصل كبير مقطع جوانح
• 500 جرام لحم بقر فوفيلية للشاورما
• 1 كوب فطر مقطع مجلد او بالعلب
• 5 ملعقة طعام خل عنب
• 2 ملعقة طعام نشاء
• 3 ملاعق طعام حليب بودرة بلا دسم
• 14 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 2 ملعقة طعام barbecue sauce
• 2 ملعقة طعام كتشاب
• 2 ملعقة طعام صلصة صويا لايت
• 1 ملعقة طعام خردل
• 14 ملعقة بهار ابيض
• 1 ملعقة صغيرة ملح