المقادير:
-
بطة مقطعة الى ارباع
-
2 كوب من الماء
-
نصف كوب من الماء
-
نصف كوب من البسلة
-
نصف كوب من البصل الاخضر المفروم
-
2 معلقة كبيرة من الزبدة
-
2 معلقة كبيرة من الكارى
-
ملح و فلفل اسود
-
كمون
-
قرفة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع طاسة على النار بها الزبدة و نضيف اليها الماء
2 - نتبلهم بالملح و الفلفل و نضيف اليهم الكمون و القرفة
3 - نضيف اليهم البسلة و نقلب المكونات معا
4 - نضيف اليهم البصل الاخضر و نترك المكونات على النار
5 - نضيف اليهم الكارى و نقلب المكونات و نتركها حتى النضج
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نضع طاسة على النار بها الزبدة و نضيف اليها الماء
2 - نتبلهم بالملح و الفلفل و نضيف اليهم الكمون و القرفة
3 - نضيف اليهم البسلة و نقلب المكونات معا
4 - نضيف اليهم البصل الاخضر و نترك المكونات على النار
5 - نضيف اليهم الكارى و نقلب المكونات و نتركها حتى النضج
يقدم بالهنا و الشفا