بط مشوي

طريقة التحضير :
1- قومى بغسل البط جيدا ونظفية جيدا بالماء
2- وضعى علية البصل والملح حسب الرغبة واتركية فى البارد واغسلة وضعى علية الملح والفلفل الاسود
3- قومى بعمل شقوق بسيطة بأستخدام الشوكة
4- قومى بحشو البط بالجزر والبصل والكرفس المقطع مسبقا الى مكعبات متوسطة
5- قومى بوضع البط فى صينية ساخنأ بالفرن على درجة حرارة عالية واتركى الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة وقومى بعد ذلك بتخفيف الحرارة حتى يتم تسوية البط جيدا ويقدم وبالف هنا