المقادير:
-
علبة حليب مكثف محلى
-
علبة قشطة
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
بيضة
-
1/2 كوب سميد
-
1 كوب لبن
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
1/4 كوب سكر
-
100 غرام زبيب
-
جوز هند
-
بسكويت سادة
-
مكسرات متنوعة
طريقة التحضير:
طريقة عمل حلى البسكويت بالنستله
اولا فى بول عميق نخلط الحليب المكثف مع القشطة ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب اليدوى
ثانيا فى وعاء على النار نذوب الزبدة ونضيف اليها السميد ونقلبه جيدا حتى ياخذ اللون الذهبى ثم نضيف اليه السكر ونقلب جيدا لمدة دقيقة ثم نرفعه من النار
ثالثا نحضر بايركس ونرص فيه خليط السميد والسكر ثم فى وعاء على النار نخفق البيضة مع الحليب والفانيلا ونسمر فى تقليبهم حتى يصبح قوامه غليظ ثم نرفعه من النار ونصبه فوق خليط السميد
رابعا نرص طبقة من البسكويت فوقه ثم نضع الزبيب وجوز الهند والمكسرات المشكلة ثم نضع اخر طبقة طبقة الحليب المكثف المحلى والقشطة ونزين ايضا بالمكسرات حسب الرغبة
خامسا ندخل الصينية الثلاجة لمدة ساعة او اكثر قبل التقديم وعند التقديم نقطعها وتقدم باردا
بالهنا والشفا
اولا فى بول عميق نخلط الحليب المكثف مع القشطة ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب اليدوى
ثانيا فى وعاء على النار نذوب الزبدة ونضيف اليها السميد ونقلبه جيدا حتى ياخذ اللون الذهبى ثم نضيف اليه السكر ونقلب جيدا لمدة دقيقة ثم نرفعه من النار
ثالثا نحضر بايركس ونرص فيه خليط السميد والسكر ثم فى وعاء على النار نخفق البيضة مع الحليب والفانيلا ونسمر فى تقليبهم حتى يصبح قوامه غليظ ثم نرفعه من النار ونصبه فوق خليط السميد
رابعا نرص طبقة من البسكويت فوقه ثم نضع الزبيب وجوز الهند والمكسرات المشكلة ثم نضع اخر طبقة طبقة الحليب المكثف المحلى والقشطة ونزين ايضا بالمكسرات حسب الرغبة
خامسا ندخل الصينية الثلاجة لمدة ساعة او اكثر قبل التقديم وعند التقديم نقطعها وتقدم باردا
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 710 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
