مجدره

الطريقة :
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نحمر بها البصل
2 - نترك البصل جانبا حتى وقت استخدامه
3 - نضع حلة على النار بها مرق الدجاج مع العدس و نتركه على انار لمدة لا تقل عن الثلث ساعة
4 - نقوم بقلى شرائح البصل فى الزيت الساخن و نضيف اليها العدس و المرق و نقلب
5 - و نضيف اليها الرز و نترك المكونات على النار الهادئة حتى تمام النضج
6 - نضعها فى طبق التقديم و تزين بالبصل المحجمر
بالهنا و الشفا