كرات‏ ‏اللحم‏ ‏بالمشروم

الطريقة :
1 - يتم خلط كل من اللحم المفروم و البابريكا و القرفة و الزنجبيل و المشروم المفروم و الملح و الفلفل الاسود خلطا جيدا
2 - يتم خلط كل من الزبادى و الكورن فلاور خلطا جيدا و يتم اضافة المزيج الى خليط اللحم
3 - يتم اضافة خليط البيض و البقسماط الى المزيج و يتم الخلط جيدا
4 - يتم تكوير الخليط الى كرات متوسطة الحجم و يحفظ الخليط فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
5 - يتم قلى كرات اللحم فى الزيت فى مقلاة على نار متوسطة الحرارة الى ان تحصل على اللون البنى
تقدم و بالهنا و الشفا