المقادير:
-
2 ثمرة باذنجانة كبيرة
-
ثمرتين طماطم مقطعين الى مكعبات
-
بصلة مقطعة الى مكعبات
-
نصف بقدونس مفروم
-
4 معالق عصير ليمون
-
2 معلقة زيت زيتون
-
5 اوراق من النعناع
-
ملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نحضر الباذنجان و نثقبه بالشوكة
2 - نقوم بشويه فى الفرن او على الشواية
3 - نقوم بتقشير الباذنجان و تنظيفها جيدا
4 - نحضر طبق كبير و نضع به الباذننجان و نقوم بهرسه بالشوكة
5 - نقوم بمزج الليمون مع الزيت و الملح و نقلبهم و نضعهم على الباذنجان
6 - نضيف اليها الطماطم و البصل
7 - نغرفهم فى طبق التقديم و نرش عليه البقدونس
1 - نحضر الباذنجان و نثقبه بالشوكة
2 - نقوم بشويه فى الفرن او على الشواية
3 - نقوم بتقشير الباذنجان و تنظيفها جيدا
4 - نحضر طبق كبير و نضع به الباذننجان و نقوم بهرسه بالشوكة
5 - نقوم بمزج الليمون مع الزيت و الملح و نقلبهم و نضعهم على الباذنجان
6 - نضيف اليها الطماطم و البصل
7 - نغرفهم فى طبق التقديم و نرش عليه البقدونس
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 851 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
