المقادير:
-
ربع كيلو من رقائق الكلاج
-
نصف كيلو لبن
-
زيت
-
كيلو من القشطة
-
شربات
-
فستق حلبى
-
اوراق من زهر البرتقال
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بنقع رقائق الكلاج فى اللبن الدافئ
2 - نقوم بطوى كل ورقة و نضيف اليها القشطة
3 - نقوم بلق الاوراق على القشطة واغلقيها من المثلث
4 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نحمر بها الكلاج حتى نحصل على اللون البنى
5 - نسقيه بالشربات و نضعه فى طبق البتقيم و نرش عليه الفستق و اوراق االبرتقال
تقدم بالهنا و الشفا