المقادير:
-
2 كيلو عكاوى
-
4 بصلات
-
ثمرة طماطم ملح و فلفل اسود
-
معلقة صغيرة فلفل احمر حار
-
معلقة صغيرة زنجبيل
-
3 ورقة لورا
-
عود قرفة
-
5 فص حبهان
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتقطيع البصل و الطماطم و الفلفل
2 - نضيف اليهم اللحمة العكاوى و نتبلها بالملح و الفلفل و الزنجبيل
3 - نضع المكونات فى الطاجن و نضيف اليها الورق اللورى
4 - نضيف اليهم القرفة و الحبهان و نغطى الطاجن بالورق الفويل
5 - نضعه فى الفرن حتى ينضج
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بتقطيع البصل و الطماطم و الفلفل
2 - نضيف اليهم اللحمة العكاوى و نتبلها بالملح و الفلفل و الزنجبيل
3 - نضع المكونات فى الطاجن و نضيف اليها الورق اللورى
4 - نضيف اليهم القرفة و الحبهان و نغطى الطاجن بالورق الفويل
5 - نضعه فى الفرن حتى ينضج
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 761 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
