المقادير:
-
ملك السلطة
-
hgsgm
-
نصف كوب حمص مسلوق ومصفى
-
نصف كوب ذرة حلوة
-
نصف كوب بصل أخضر مقطع
-
حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات
-
حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات أو كوب مكرونة لولبية ملونة مسلوقة
-
حبة جزر مقطع مكعبات
-
نصف كوب فاصولياء حمراء معلبة
-
نصف كوب ملفوف مقطع طوليا
-
نصف كوب قرنبيط أو كرنب مسلوق ومقطع
-
نصف كوب فطر مسلوق ومقطع أنصاف
-
حبة فجل أحمر مقطعة صغير
-
قليل من البقدونس والكزبرة والنعناع
-
مقاديير الصلصة
-
كوب لبن رائب
-
3 ملاعق زيت زيتون
-
ملعقة مايونيز
-
عصير ليمونة كبيرة
-
ملعقة صغيرة خل
-
ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
-
سن أو سنين ثوم مدقوق
-
ملح سماق زعتر
طريقة التحضير:
الطريقة تخلط جميع مقادير السلطة في وعاء زجاجي.
تخلط مقادير الصلصة بالخلاط قليلاً ثم تسكب فوق السلطة.
يزين الوجه بقليل من أوراق البقدونس المفرومة والسماق والزعتر و... ألف هناء وعافية.