فكتوريا

الطريقة :
1 - يتم سلق علبة الحليب المركز فى الماء على النار الهادئة لمدة ساعة و نصف
2 - يتم خلط كل من الدقيق و الجبن و الزبدة و الماء جيدا فى الخلاط الكهربائى الى ان تتكون العجينة
3 - يتم تكوير العجينة كرات بمقاس صفار البيض و يتم فردها فى القوالب فى الصينية
4 - تدخل الصينية فى اسفل الفرن لمدة 20 دقيقة ثم توضع فى الاعلى الى ان تكتسب اللون الذهبى
5 - عليكى بخلط كل من الشوكولاتة المالتيزرز و الحليب المركز معا و يقلبا جيدا و من ثم يتم حشو القوالب بخمس قطع من الشوكولاتة المالتيزرز
6 - تحفظ القوالب فى الثلاجة لتبرد لمدة ساعة
تقدم و بالهنا و الشفا