المقادير:
-
14 كيلو جلاش طازج
-
112 كيلو لبن
-
1 كوب سكر للتحلية
-
كوب سمن
-
مقدار مكسرات مفرومة
-
مقدار زبيب
طريقة التحضير:
طريقة عمل ام على
اولا يقطع الجلاش الى اجزاء وسط ثم تحمر واحدة تلو الاخرى وترفع بسرعة وتوضع على ورق شفاف
ثانيا يرص نصف مقدار الجلاش المحمر فى صنية ثم توضع المكسرات عليه
ثالثا تضعى النصف الاخر عليه
رابعا يسخن اللبن ويحلى بالسكر ثم يضاف الى الجلاش حتى يتشرب جيدا
ملحوظة تترك الصنية حوالى ربع ساعة قبل ان تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة ويحمر الوجه
اولا يقطع الجلاش الى اجزاء وسط ثم تحمر واحدة تلو الاخرى وترفع بسرعة وتوضع على ورق شفاف
ثانيا يرص نصف مقدار الجلاش المحمر فى صنية ثم توضع المكسرات عليه
ثالثا تضعى النصف الاخر عليه
رابعا يسخن اللبن ويحلى بالسكر ثم يضاف الى الجلاش حتى يتشرب جيدا
ملحوظة تترك الصنية حوالى ربع ساعة قبل ان تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة ويحمر الوجه
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 710 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
